Diety i teorie żywieniowe

Ostatnio przeglądane

ENSO

Newsletter

Dieta funkcjonalna (Lech Tkaczyk) Zobacz większe

Dieta funkcjonalna (Lech Tkaczyk)

K760

Nowy

Dieta Funkcjonalna Lecha Tkaczyka (DFLT) wprowadza zupełnie nowatorski sposób odżywiania. Opiera się na dodawaniu do zwyczajnych (ale przygotowanych zgodnie z zasadami racjonalnego ...

Więcej szczegółów

Ten produkt nie występuje już w magazynie

27,00 zł

Więcej informacji

Pisząc książkę o Diecie Funkcjonalnej, czyli o stosowaniu przypraw w kuchni, chciałem wskazać Państwu korzyści, jakie płyną z dodawania do codziennych posiłków leczniczych ziół przyprawowych. Systematyczne uzupełnianie potraw zgodnie z potrzebami zdrowotnymi domowników, według prostych, a zarazem skutecznych zasad uwzględniających piramidę zdrowego żywienia, gwarantuje korzyść w postaci wydłużenia życia, wzmocnienia witalności i pomocy w leczeniu wielu schorzeń. Opisany sposób żywienia nazwany został Dietą Funkcjonalną Lecha Tkaczyka. Przedstawione tu zioła i mieszanki przyprawowe to nic innego, jak owoc, skutek towarzyszącej człowiekowi od początku jego istnienia walki o przedłużenie młodości i obrony przed chorobami towarzyszącymi procesom starzenia. Polem tej walki może być kuchnia, bogata w przyprawy leczące i właściwe pod względem zdrowotnym posiłki. Dieta Funkcjonalna opiera się na pojedynczych ziołach dodawanych do potraw, w mieszankach przyprawowych i herbatach. Można przyjąć, że wraz z jedzeniem przybierają one formę mieszanin bardzo rozcieńczonych. Można by się nawet pokusić o stwierdzenie, że obowiązuje tu „zasada stosowania najmniejszej dawki leku, którą osiąga się przez kolejne rozcieńczenia". Dewiza ta to nic innego, jak podstawa homeopatii, gałęzi medycyny, która stwierdza, że „(...) im większe rozcieńczenie, tym silniejsze działanie leku (ziół w potrawie)", a także iż „mieszanina, w której lek (przyprawa) już nie występuje, jest terapeutyczna, czyli lecznicza"1.SPIS TREŚCI Od Autora 7 Wstęp. W poszukiwaniu diety doskonałej, czyli dla kogo i dlaczego napisałem tę książkę 9 Rozdział 1. Czym właściwie są przyprawy, czyli co nam natura dała 13 Czym sąprzyprawy? 15 Czym są lecznicze zioła przyprawowe? 15 Rozdział 2. Dieta Funkcjonalna Lecha Tkaczyka, czyli zioła lecznicze jako przyprawy w kuchni, a tak naprawdę o tym, że człowiek podjeść lubi, dlatego każdy posiłek powinien spełniać określone wymagania organizmu 19 Zioła przyprawowe a Dieta Funkcjonalna Lecha Tkaczyka 21 Czy istnieją w Diecie Funkcjonalnej przyprawy o charakterze uniwersalnym? 30 Rozdział 3. Co warto wiedzieć o układzie trawiennym, przemianie materii, dietetyce, piramidzie żywieniowej i składzie chemicznym ziół przyprawowych, by Dieta Funkcjonalna Lecha Tkaczyka spełniła oczekiwania zdrowotne 31 Co się dzieje ze składnikami odżywczymi w przewodzie pokarmowym, czyli wieczna wojna o zdrowie 33 Dietetyka, czyli o tym, co, kiedy i dlaczego jemy 34 Związki bioaktywne w roślinach przyprawowych 38 Składniki mineralne 39 Witaminy 45 Substancje fitochemiczne 49 Białka a przyprawy 55 Węglowodany a przyprawy 64 Tłuszcze a przyprawy 75 Rozdział 4. Dieta Funkcjonalna a tajemnice kuchni, czyli o tym, jak używać przypraw o charakterze leczniczym 87 Rozdział 5. Stosowanie Diety Funkcjonalnej Lecha Tkaczyka w kuchni 95 Zioła odtruwające i odmładzające - hamujące procesy starzenia, antynowotworowe.... 96 Co to jest proces starzenia i jakie sąjego objawy? 97 Czym jest i na czym polega proces odtruwania organizmu? 100 Odtruwanie w DFLT 101 Charakterystyka najważniejszych ziół odtruwających, hamujących procesy starzenia. . . !(• Odtruwająco-odmładzająca herbata ziołowa ZDRÓWKO o działaniu antynowotworo- 1 wym - opis składników \' °9 Zioła dohrei pramiany materii i radości życia - odchudzające 117 Co to jest niedożywienie? ] \'8 Co to jest otyłość? \'19 Niedożywienie, otyłość a DFLT 120 Opis niektórych ziół odchudzających z grupy dobrej przemiany materii i radości życia... 124 Zioła antystresowe 139 Właściwości lecznicze niektórych ziół antystresowych występujących w Diecie Funkcjonalnej 144 Zioła koncentracji i sprawności umysłu 150 Właściwości niektórych ziół z grupy koncentracji i sprawności umysłu 153 Zioła sił witalnych - wzmacniające i zwiększające odporność organizmu, afrodyzjaki .. 158 Odporność a infekcje 159 Klimakterium 160 Andropauza 161 Impotencja 162 Prostata ., 163: Charakterystyka niektórych ziół z grupy sił witalnych 165 Zioła antymiażdżycowe - zmniejszające ryzyko zapadnięcia na choroby układu krążenia: miażdżyce, zawał serca, powstawanie żylaków 173 Układ krążenia 174 Nadciśnienie tętnicze 175 Niedociśnienie tętnicze 176 Zawał serca 1771 Miażdżyca 178 I Żylaki kończyn dolnych 179 • Choroby układu krążenia a DFLT 1791 Charakterystyka niektórych ziół należących do grupy anty miażdżyco wy eh 180 Zioła zdrowego układu oddechowego 184 Układ oddechowy 185 Zmysł węchu, zmysł powonienia 186 Zioła zdrowego układu oddechowego w DFLT 187 Właściwości niektórych ziół należących do grupy ziół zdrowego układu oddechowego... 188 Zioła zdrowej skóry i silnych włosów 191 Zioła antyreumatyczne - spowalniające proces postępowania osteoporozy, przywracające sprawność ruchową 201 Najciekawsze zioła z grupy antyreumatycznych 205 Rozdział 6. Najważniejsze zioła Diety Funkcjonalnej w pigułce 211 Zakończenie 221 Bibliografia 223 Wykaz tabel i rysunków 229